旬の食べ物

長年お付き合いのある業者さんから、自宅のお庭で取れた筍を頂きました。

あいにく米ぬかが無かったので、生米を利用してアク抜き処理を行いながらお鍋でコトコト・・・。

我が家ではシンプルに筍の煮物にして頂きました。

毎年今時期になると採れたての筍を頂いております。

美味しい筍を、いつも有難うございます。