昔はよく見かけた気がしましたが．．．、

父が夕食の料理に使おうと卵を割ったら、双子（黄身）が出てきました。

こういった卵、何だか久しぶりに見た気がします。

昔はよく見た記憶がありますが、最近は殆ど見かけません。

工場や養鶏場できちんと管理されるようになった為？

とか考えたりしてネットで調べてみたら、二黄卵という名称で販売をしてるんですね。

何でも、『産卵を始めたばかりの若い鶏に見られる現象』みたいですね。

でも販売されているような二黄卵と比べると、今回の卵は黄身の大きさにかなり差が出ていました。

二つともカラザ（白い糸状）がきちんとついていました。